Gala solidaria en el Basque Culinary Center.
Evento solidario organizado por los alumnos del Master de Innovación y Gestión de Restaurantes del Basque Culinary Center para recaudar fondos para Bizimina.
Información y reservas:
https://www.facebook.com/CenaBizimina?sk=app_190322544333196&app_data
Cóctel Bizimina
Chupito de salmorejo con viruta de Jabugo
Ajoblanco Malagueño con Uvas
Brocheta de pulpo
Tostada de mantequilla de txangurro con mermelada de piquillos
Mousse de pescado de roca con traje verde
Canicas de queso con semillas tostadas
Estación de ceviches peruanos
Jamón sobre tosta crocante y salsa criolla
Brocheta de chipirones con salsa de ostras y palomitas
Arroz negro de sepia, fideua y cous-cous de foie
Escondidinho con crema de tubérculo
Pinchitos de lechazo a la parrilla
Anticuchos de ternera a la barbacoa
Frutas de temporada osmotizadas
Brownie de chocolate negro con crema de chocolate blanco y frutos rojos
Chupito de mojito helado
Chupito de salmorejo con viruta de Jabugo
Ajoblanco Malagueño con Uvas
Brocheta de pulpo
Tostada de mantequilla de txangurro con mermelada de piquillos
Mousse de pescado de roca con traje verde
Canicas de queso con semillas tostadas
Estación de ceviches peruanos
Jamón sobre tosta crocante y salsa criolla
Brocheta de chipirones con salsa de ostras y palomitas
Arroz negro de sepia, fideua y cous-cous de foie
Escondidinho con crema de tubérculo
Pinchitos de lechazo a la parrilla
Anticuchos de ternera a la barbacoa
Frutas de temporada osmotizadas
Brownie de chocolate negro con crema de chocolate blanco y frutos rojos
Chupito de mojito helado
Para comenzar la gala, Trikittixas.
Antes de comenzar con la cena y para recibir a todos los comensales, estarán con todos nosotros "Sorkunde ta Jon", amenizando la gala con un momento agradable de trikittixas.
No nos va a faltar de nada!!!!
Antes de comenzar con la cena y para recibir a todos los comensales, estarán con todos nosotros "Sorkunde ta Jon", amenizando la gala con un momento agradable de trikittixas.
No nos va a faltar de nada!!!!
MacJearasBand from Baskische Musikvereinigung on Vimeo. |
Música en directo para disfrutar de la gala.El grupo MacJearas se encargará de amenizar el cóctel Agradecemos de antemano su predisposición y ganas de colaborar en esta cena solidaria. Queréis escucharles? Suenan de maravilla!!
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